腎結石飲食禁忌：外科醫生教你點樣食得健康

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腎結石飲食禁忌：外科醫生教你點樣食得健康發布時間：2026年3月19日

來源：深圳博愛曙光醫院2026年3月19日浏覽：470次

腎結石係一種常見嘅泌尿系統疾病，唔少人都因為飲食習慣唔好而中招。如果你已經有腎結石，或者想預防腎結石，咁就要特別注意飲食禁忌。深圳博愛曙光醫院外科醫生提醒，正確嘅飲食習慣可以有效減少腎結石嘅形成同復發。

首先，要控制鹽分嘅攝入。食得太鹹會增加尿液中鈣嘅排出，容易形成結石。每日鹽分攝入量最好唔超過5克，即係大約一茶匙。加工食品、醃製食物同快餐通常鹽分都好高，盡量少食為妙。



其次，要留意高草酸食物。菠菜、朱古力、堅果同濃茶等食物含有較多草酸，過量攝入會增加草酸鈣結石嘅風險。不過，唔需要完全戒食呢啲食物，只要控制份量同搭配低草酸食物一齊食就得。

另外，動物蛋白質都要適量。肉類、海鮮同蛋類含有豐富嘅蛋白質，但過量攝入會增加尿酸同鈣嘅排出，容易形成結石。建議每日肉類攝入量控制在150克以內，可以多食蔬菜同水果來補充營養。

最重要嘅係要多飲水。每日飲水量至少要2升，可以幫助稀釋尿液，減少結石形成嘅機會。清水係最好嘅選擇，盡量少飲含糖飲料同咖啡。

深圳博愛曙光醫院外科醫生建議，如果你有腎結石嘅問題，最好定期做檢查同跟進治療。醫院提供專業嘅泌尿外科服務，幫你制定個人化嘅飲食同治療方案。

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