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深圳博愛曙光醫院 > 外科 > 腎結石飲食攻略:食咩好?外科醫生教你點樣預防

腎結石飲食攻略:食咩好?外科醫生教你點樣預防發布時間:2026年7月9日

來源:深圳博愛曙光醫院2026年7月9日浏覽:470次
腎結石係香港人常見嘅泌尿系統疾病,痛起上嚟真係「生不如死」。好多患者都會問:腎結石吃什麼好?其實,飲食調整係預防同輔助治療嘅關鍵。作為深圳博愛曙光醫院外科醫生,我會由專業角度同大家拆解,點樣透過飲食減少結石形成風險。

首先,要明白腎結石主要分為草酸鈣結石、尿酸結石等類型。最常見嘅草酸鈣結石,同攝取過多高草酸食物有關。想知腎結石吃什麼好,就要記住「多飲水」係最基本原則。每日飲水至少2000毫升,可以稀釋尿液,減少礦物質沉積。另外,適量攝取檸檬酸豐富嘅食物,例如檸檬、橙,因為檸檬酸可以同鈣結合,減低結石形成機會。

腎結石飲食攻略:食咩好?外科醫生教你點樣預防

對於高草酸食物,例如菠菜、甜菜、朱古力、堅果,唔係完全唔食,而係要適量,並配合高鈣食物一齊食。因為鈣質喺腸道同草酸結合,可以減少草酸被人體吸收,反而有助預防結石。所以,飲牛奶、食乳酪其實係有益嘅。至於尿酸結石患者,就要控制高嘌呤食物,例如內臟、濃湯、海鮮,避免尿酸過高。

蛋白質方面,建議選擇植物性蛋白,例如豆腐、豆漿,減少紅肉攝取。鹽分攝取都要控制,因為鈉會令尿液鈣質增加,提高結石風險。每日鹽分最好唔超過6克。另外,避免飲用含糖飲品,尤其係汽水,因為果糖會促進尿酸生成。

如果已經確診有腎結石,就要由外科醫生評估是否需要治療。細小結石可以透過多飲水同藥物排出,較大結石就可能需要體外衝擊波碎石或者微創手術。深圳博愛曙光醫院外科團隊擁有豐富經驗,採用先進碎石技術,幫助患者快速解決困擾。

總括而言,預防腎結石首要係飲夠水,均衡飲食,避免過量攝取高草酸、高嘌呤同高鹽食物。記住,腎結石吃什麼好?答案係「多水、少鹽、適量鈣、控制蛋白質」。如果出現腰痛、血尿等症狀,就要盡快求醫。

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地址:深圳羅湖區寶安北路2088號。

*本文內容不作為醫學診斷,僅供參考。

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