發布時間：2026年8月5日
腎結石係香港人常見嘅泌尿系統疾病，好多患者喺確診後都會問：「腎結石可以食咩肉？」同埋「幾時需要外科手術？」其實，飲食控制同及時治療同樣重要。今日我哋就從專業角度，用通俗粵語同你拆解呢兩個問題，等你可以更安心管理健康。 首先，講下腎結石患者可以食咩肉。肉類含有豐富蛋白質，但部分蛋白質代謝後會增加尿酸同鈣質排出，容易形成結石。所以，揀啱肉類好關鍵。一般嚟講，可以選擇低嘌呤同低草酸嘅肉類，例如去皮雞肉、瘦肉豬肉、淡水魚肉（如鯇魚、鯽魚）。呢啲肉類蛋白質優質，對身體負擔較細。建議避免食內臟類（如豬肝、腰子）、貝殼類海鮮、濃肉湯，因為佢哋嘌呤含量高，會增加尿酸結石風險。另外，烹調方法都好重要，用蒸、煮、烚代替煎炸，減少油脂攝入，有助減低鈣質同草酸結合。每日肉類攝取量約一至兩份（每份約掌心大小），配合大量飲水（每日至少2-3公升），可以稀釋尿液，防止結石增大。但係，如果結石已經形成，或者引起痛楚、血尿、阻塞，就需要考慮外科治療。腎結石的外科手術主要分幾類：體外衝擊波碎石（ESWL）適合細小同中細型結石，無創傷口，但較大結石效果有限；輸尿管鏡碎石術（URS）適用於輸尿管中下段結石，經尿道進入，創傷細；經皮腎鏡取石術（PCNL）就適合大於2厘米或複雜型結石，需要喺腰背開一個小切口，直接進入腎臟碎石。另外，近年亦有用軟性輸尿管鏡結合激光碎石技術，可以處理腎盞內嘅頑固結石。醫生會根據結石位置、大小、數量同患者身體狀況，制定最適合嘅方案。 如果你正受腎結石困擾，建議盡早去醫院做詳細檢查，包括超聲波、CT或X光，確定結石性質。深圳博愛曙光醫院泌尿外科團隊經驗豐富，配備先進嘅碎石設備，可以為你提供精準診斷同個人化治療。無論係飲食指導定係手術安排，我哋都會用專業態度幫你解決問題。 最後，提醒各位：預防勝於治療。平時多飲水、少飲濃茶同汽水、控制鹽分攝取，定期體檢，就可以大大降低腎結石復發機會。如果你有任何疑問，不妨搵專科醫生傾下，早日處理，安心過生活。 深圳博愛曙光醫院，三十幾年綜合醫院，獲頒深圳老字號、深圳市「醫療服務質素評價 A 級單位」同「HKG 香港信心保證」授證。提供粵語管家陪診、專車接駁等港式醫療服務。想查收費同預約掛號，可以搵網上客服查詢。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號。
*本文內容不作為醫學診斷，僅供參考。
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