蕁麻疹（俗稱「幕麻疹」）係一種常見嘅皮膚過敏反應，患者皮膚會出現紅腫、痕癢嘅風團，嚴重時甚至會影響日常生活。飲食控制係緩解症狀嘅重要一環，以下就同大家講下發作期間要避開嘅食物，等你可以更快康復。  

1. 高組織胺食物  
海鮮（如蝦、蟹、貝類）、芝士、發酵食品（如豉油、豆腐乳）等含有較多組織胺，容易刺激免疫系統，令蕁麻疹症狀加重。深圳博愛曙光醫院皮膚科醫生提醒，急性發作期間最好暫時戒口。  



2. 辛辣刺激食物  
辣椒、薑、蒜等辛辣食材會擴張血管，加劇皮膚泛紅同痕癢。就算平時食開辣，發病期間都建議清淡飲食，避免刺激皮膚。  

3. 加工食品同添加劑  
即食麵、罐頭、香腸等含有人工色素同防腐劑，可能誘發過敏反應。選擇新鮮食材，自己煮飯更穩陣。  

4. 酒精同咖啡因  
酒類、咖啡、濃茶會令血管擴張，加重皮膚不適。另外，酒精仲可能影響藥物效果，治療期間最好忍忍口。  

5. 個別致敏食物  
部分人對花生、雞蛋、牛奶等有特定過敏反應，如果已知自己對某類食物敏感，發病期間一定要避開。唔確定嘅話，可以到深圳博愛曙光醫院做過敏原測試，找出真正元兇。  

蕁麻疹成因複雜，除咗飲食，壓力、環境變化都可能誘發。如果症狀反覆或持續超過6星期，建議盡早搵皮膚科醫生評估，制定長遠治療方案。  

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