食物過敏越嚟越常見，好多人都唔知自己對啲乜嘢食物有過敏反應。深圳博愛曙光醫院體檢科建議，如果你食完嘢之後出現皮膚痕、肚痛、嘔吐或者呼吸困難呢啲症狀，可能系食物過敏嘅信號，最好做一次專業嘅食物過敏測試。 食物過敏測試主要分兩種：皮膚點刺測試同血液測試。皮膚點刺測試系將少量過敏原滴喺皮膚表面，再用針輕輕刺一下，等15-20分鐘睇嚇皮膚有冇紅腫反應。呢種方法快速簡單，但系如果你本身皮膚敏感或者食緊抗過敏藥，就可能影響結果準確性。血液測試就係抽血檢測血清中嘅特異性IgE抗體水平，結果更加準確可靠，特別適合細路仔同皮膚敏感嘅人。做食物過敏測試之前，有幾點要注意：首先，最好保持正常飲食，唔好刻意戒口，咁至可以反映真實情況。其次，如果你最近有食抗過敏藥或者感冒藥，要提前同醫生講，因爲呢啲藥可能會影響測試結果。最後，測試最好安排喺上午做，因爲抽血前需要空腹4-6個鐘。 深圳博愛曙光醫院體檢科提醒，食物過敏測試只系第一步，確診仲需要結合臨牀症狀同醫生嘅專業判斷。有啲人對測試結果過度解讀，明明冇症狀都戒曬所有"陽性"食物，咁反而可能導致營養不均衡。相反，如果測試結果陰性但系食完嘢唔舒服，都唔好掉以輕心，要同醫生詳細討論。 做完測試之後，醫生會根據結果同你一齊制定個人化嘅飲食計劃。輕症可能只需要避開特定食物，嚴重過敏就可能要隨身帶住腎上腺素筆以防萬一。定期複檢都好重要，因爲過敏狀況可能會隨時間改變，特別系細路仔，有啲過敏長大後可能會自然消失。 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費車接等特色港式服務。地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
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