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脂肪肝患者食咩主食好?專家教你點樣揀發布時間:2025年10月10日

來源:深圳博愛曙光醫院2025年10月10日浏覽:470次
脂肪肝係現代人常見嘅健康問題,尤其係飲食習慣唔好同缺乏運動嘅人羣。好多人都會問:「有脂肪肝應該食咩主食?」其實,選擇合適嘅主食對改善脂肪肝有好大幫助。深圳博愛曙光醫院嘅體檢科醫生提醒,脂肪肝患者要注意主食嘅種類同份量,避免加重肝臟負擔。  

粗糧係首選  
脂肪肝患者可以多食粗糧,例如糙米、燕麥、藜麥等。呢啲食物含有豐富嘅膳食纖維,可以幫助降低膽固醇同穩定血糖,對改善脂肪肝有好處。醫生建議每日主食中至少有一半係粗糧,咁樣可以減少精製澱粉嘅攝入,避免脂肪堆積。  

脂肪肝患者食咩主食好?專家教你點樣揀

控制白飯同麵食嘅份量  
白飯、白麵包、白麵條呢類精製主食升糖指數高,容易令血糖波動,長期食得多可能會加重脂肪肝。如果想食,可以選擇全麥麵包或者蕎麥麵,相對健康啲。深圳博愛曙光醫院嘅專家提醒,脂肪肝患者每餐主食份量應該控制喺一碗左右,避免過量。  

薯類同豆類都係好選擇  
薯仔、番薯、芋頭等薯類食物富含膳食纖維同抗性澱粉,可以幫助消化同代謝脂肪。另外,紅豆、綠豆、鷹嘴豆等豆類都係優質嘅植物蛋白來源,可以作為主食嘅一部分。不過要注意,薯類同豆類嘅熱量唔低,食嘅時候都要適量。  

脂肪肝患者要記住嘅飲食原則  
除咗選擇合適嘅主食,脂肪肝患者仲要少食高油、高糖、高鹽嘅食物,多食新鮮蔬菜同適量水果。定期運動同控制體重同樣重要,可以幫助改善肝臟健康。如果唔確定自己嘅飲食習慣係咪正確,可以到深圳博愛曙光醫院做詳細檢查,醫生會根據你嘅情況提供專業建議。  

深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診,提供粵語陪診,免費車接等特色港式服務。地址:深圳市羅湖區寶安北路2088號(萬象食家旁)。

*本文內容不作為醫學診斷,僅供參考。

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