好多香港人都有食物敏感嘅問題，食完某啲食物之後皮膚痕、肚屙或者頭痛，但係又唔知具體係邊樣食物引起。食物敏感測試就可以幫你搵出元兇，等你可以避開唔適合嘅食物。咁問題嚟喇，食物敏感測試邊間好？今次就同大家分析下。 食物敏感同食物不耐受係兩回事。食物敏感通常係免疫系統對特定食物產生過度反應，可能引致濕疹、哮喘甚至休克等嚴重情況。而食物不耐受就多數同消化系統有關，症狀會輕啲，例如腹脹或肚屙。想做測試之前，最好先瞭解自己嘅情況係屬於邊一類。市面上有幾種常見嘅食物敏感測試方法。第一種係IgE血液測試，主要針對即時性過敏反應，抽血後化驗血液中嘅IgE抗體水平。第二種係皮膚點刺測試，將少量疑似致敏原滴喺皮膚上，再用針輕輕刺一下，觀察皮膚反應。第三種係食物不耐受IgG測試，適合遲發性反應，呢種測試可以一次過檢測多種食物。 深圳博愛曙光醫院嘅體檢科提供專業嘅食物敏感測試服務，採用國際認可嘅檢測技術，準確度高。醫生會根據你嘅症狀同健康狀況，建議最適合嘅測試方式。完成測試後，仲會有專業醫護人員詳細解釋報告，教你點樣調整飲食習慣。 揀食物敏感測試機構時，要留意幾點：首先，睇下機構係咪有相關認證同專業醫護團隊；其次，瞭解清楚測試涵蓋嘅食物種類同檢測方法；最後，睇下有冇後續跟進服務，例如營養師指導等。 做完測試之後，記得跟住報告建議調整飲食。初期可能要嚴格戒口，等症狀減輕後，可以慢慢嘗試重新引入某啲食物，觀察身體反應。如果症狀嚴重，最好定期覆診，等醫生跟進情況。 深圳博愛曙光醫院開設港澳國際門診，提供粵語陪診，免費車接等特色港式服務。 地址：深圳市羅湖區寶安北路2088號（萬象食家旁）
*本文內容不作為醫學診斷，僅供參考。
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